Mo-Mo-Paradise is an authentic all-you-can-eat Shabu-Shabu and Sukiyaki restaurant opened in 1992. You can enjoy your choice of soup with the optimal condition of selected “Meat”, “Sauce” made with traditional soy-sauce from Shoudo Island, and selected “Fresh vegetables” which are best matched to the each Nabe. Currently, Mo-Mo-Paradise is developing in metropolitan area in Tokyo as well as Taiwan, Thailand, China, Vietnam ( soon in Jakarta ) and United States of America as a global brand.
Job Descriptions:- Mempersiapkan menu makanan yang dipesan pelanggan
- Optimalisasai proses memasak dengan kecepatan (Time Management) Kualitas rasa, penyajian sesuai SOP yang dijalankan.
- Memastikan Standar bahan baku Sesuai dengan perusahaan
- Bertanggung jawab terhadap pemakaian bahan baku, makanan, dan inventory dapur.
- Menjaga area kebersihan kitchen, bersih dan rapih, termasuk peralatan dan perlengkapan kerja
- Bekerja sesuai dengan SOP Perusahaan.
- Menjalankan dan mengawasi SOP dapur dan produksi
- Memproduksi makanan sesuai menu
- Membantu Inventory persediaan bahan produksi
- Menjaga dan memelihara semua peralatan dapur dan restaurant
- Membantu pekerja yang terlibaht dalam menyiapkan makanan untuk restoran, atau paket siap saji dengan melakukan kombinasi Antara tugas berikut: Cuci, kupas, potong, dan biji sayuran.
- Simpan makanan di area yang ditunjuk, dengan memanfaatkan pengetahuan tentang persyaratan suhu dan pembusukan makanan.
- Membersihkan area kerja, peralatan dan, memisahkan ndan membuang sampah dan membersihkan selang wadah sampah.
- Membantu staff dapur lainnya dalam membongkar pengiriman makanan dan persediaan yang dibutuhkan di dapur.
- Minimum usia 25
- Pendidikan minimal SMU sederajat
- Mempunyai pengalaman kerja minimum 1 tahun di posisi yang sama
- Mau berkerja Keras
- Bersedia berkerja dengan shifting dan pada libur National
- Min tinggi badan 160 cm, energik dan komunikatif
Tanggal Buka Lowongan : 14 March 2018 (Tutup pada 13-April-2018)
Gaji : Bisa hubungi PT PASIFIK MULTIRASA INDONESIA - Jl. Pantai Indah Kapuk Boulevard, Kapuk Muara, North Jakarta City, Special Capital Region of Jakarta, Indonesia
Industri : Makanan & Minuman/Katering/Restoran